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日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm 日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm
  • 商品名稱
    日本 三木刃物製作所 小鍛治竹弘作 出刃210mm
  • 商品規格
    尺寸:210mm
    鋼材:二合炭素鋼(會鏽)
  • 商品價格
    NT$3500
  • 數量
  • 觀看購物車

商品資訊

如需開立三聯式發票需要外加5%

 

これから本格料理を始める方へ
特殊刃物炭素鋼(SK5)を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研(かいりょうとぎ)です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。
料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。

魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断にお使い下さい

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